Dosa Recipe Secret Tips : ઢોંસા દક્ષિણ ભારતની પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે માત્ર દેશમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ બહુ ખાવામાં આવે છે. ઢોંસા હોટેલ, લારીથી લઇ ઘરમાં પણ સરળતાથી બનાવવામાં આવે છે. ઘણી વખત તમે જોયું રહશે કે, ઢોંસા બનાવતી વખતે તવા પર પાણીનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે. પરંતુ આવું શા માટે કરવામાં આવે છે?