Bereits nächstes Jahr wird das erste Restaurant in Deutschland eröffnet. Dafür gibt es beim Unternehmen grosse Veränderungen. Die Familie Wiesner hat sich eine magische Zahl gesetzt. 100 Millionen Franken muss der Umsatz ihres Gastrounternehmens betragen. Erst dann dürfen Manuel und Daniel eine Expansion ins Ausland.