Dans un pays où le manque d'eau affecte plus de la moitié de la population, selon l'ONU, les 500 villageois de Saïdan Arabi cherchent des alternatives à la culture du maïs, du riz ou du blé, comme celle de l'olive. Si elle n'est pas traditionnelle, la production d'huile d'olive n'est cependant pas tout à fait nouvelle en Afghanistan : des deux côtés de la route reliant la frontière avec le Pakistan et.