Rice Water Home Remedies : ચોખા પાણીમાં બાફ્યા બાદ જે ઘટ્ટ અને સ્ટાર્ચયુક્ત પાણી બચે છે તેને માંડા કહે છે. ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસે ફૂડકાના સ્થાપક, લેખક, ઉદ્યોગસાહસિક અને સાંસ્કૃતિક વાર્તાકાર ઇન્દ્રજીત લાહિરી સાથે વાત કરી હતી. તેમણે કહ્યું કે આજે આપણામાંના ઘણા કદાચ વિચાર્યા વિના આ પાણીને સિંકમાં ફેંકી દે છે. પરંતુ આપણા પૂર્વજો જાણતા હતા કે આ કોઈ સામાન્ય પાણી નથી.