Dejó su trabajo en una empresa para seguir el legado gastronómico.Las críticas que recibió, el cambio de público con las redes sociales y las exigencias del rubro. Nagoya, ubicado en la calle Trafalgar de Madrid, abrió en 1999. Desde las redes sociales, ella muestra ahora su día a día al frente del negocio. El 5 de febrero de 2025, Elisa (26 años) publicó.