oil free tadka recipe: તડકા ભારતીય ભોજનનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, જે દાળથી લઈને શાકભાજી સુધી દરેક વસ્તુમાં સુગંધ, રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે. થોડુંક જ ગરમ કરવા માટે તેલની જરૂર પડે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તડકા તેલ વગર બનાવી શકાય છે? હા, તમે દાળ, પોહા, ઉપમા, રાયતા અને અન્ય ઘણી શાકભાજીમાં તેલ વગર તડકા ઉમેરી શકો છો.