Restaurant Style Sirka Pyaaz recipe : જ્યારે પણ આપણે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જઈએ છીએ, ત્યારે આપણને ઘણીવાર તેની સાથે સરકા ડુંગળી પણ મળે છે. તે ફક્ત સજાવટ માટે જ નથી, તે ઉત્તર ભારતીય ભોજનનો સ્વાદ વધારતા ઘણા નાના ઉમેરાઓમાંથી એક છે. તેની તાજગી અને થોડી ખાટાપણું ભારે કબાબ, તંદૂરી વાનગીઓ અને ક્રીમી ગ્રેવીની ભારેતાને સંતુલિત કરે છે. સ્વાદ વધારવા ઉપરાંત, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.